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Der Jahrgang für die dreijährige Ausbildung zum Assistenten für Hotel- und Tourismusmanagement, die im vergangenen Jahr eingeführt wurde, soll an der Pegnitzer Schule aber noch zu Ende gebracht werden. Ein schwieriges Thema, mit dem sich jetzt sowohl der Ausschuss für Kultur und Soziales als auch der Kreisausschuss befassen werden. So groß, dass inzwischen die Kreisverwaltung den politischen Gremien eine Auflösung der Schule vorschlägt. Wie gelingt es hotelfachschule-pegnitz dem Unternehmen, Jahr für Jahr neue Maßstäbe zu setzen? Vom ersten Funken einer Idee bis zum ­fertigen Produkt durchläuft beim Foodservice-Anbieter Salomon FoodWorld jede Innovation einen Prozess, der Kreativität, Präzision und Marktkenntnis vereint.

Verwaltung schlägt Kreistag Auflösung der Hotelfachschulen in Pegnitz vor

Piazolo machte in seinem Schreiben Ende April deutlich, dass er von der vereinbarten Regelung nicht abweichen werde. Landrat Florian Wiedemann (FWG) holte sich bei Kultusminister Michael Piazolo in München eine Abfuhr. Die Zahlen aber sprechen nicht gerade für einen Erfolg. Juli zusammen und wird dann entscheiden, so Pressesprecher Herbert Retzer am Nachmittag. Der Ausschuss für Kultur und Soziales gab keine Empfehlung an den Kreisausschuss ab.

Mit dem Schuljahresende 2022 wurden daher bereits keine neuen Schüler mehr aufgenommen. Zwei Jahre „Bewährungsfrist“ wurden der Schule deshalb eingeräumt, um das Ruder herumzureißen – dafür sogar in Zusammenarbeit mit der IHK und dem DEHOGA eine Social-MediaKampagne gestartet, bei der u.a. Lange wurde in dem Bayreuther Landkreis hitzig über die Zukunft der Weiterbildungsstätte, die 1990 gegründet wurde, diskutiert. Werner Prochaska, der ehemalige Schulleiter, machte laut Medienberichten unter anderem die Entstehung zu vieler Schulen gleichen Zuschnitts, die mit den Jahren entstanden sind, dafür verantwortlich. Bereits 2018 musste die Hotelfachschule Garmisch-Partenkirchen für immer ihre Türen schließen.

Außerdem sollten Schnuppertage für Mittelschüler, Realschüler, Gymnasiasten, Berufs- und Fachoberschüler angeboten werden. Um die Situation der Hotelfachschule in Pegnitz zu verbessern, hat die CSU-Fraktion mehrere Vorschläge. Was aus der Hotelfachschule in Pegnitz wird, beschäftigt den Kreisausschuss in Bayreuth schon länger.

Zudem läuft die Anmeldemöglichkeit noch bis September. Eine Zahl die in der vergangenen Jahren bei weitem nicht erreicht wurde. Diese beiden Abstimmungsergebnisse zeigen, wie unterschiedlich die Entscheidungsträger über die Chancen der Schule denken. Am gleichen Tag wurde mit einem Stimmenverhältnis von 8 zu 5 Stimmen im Kreisausschuss die Schließung der Schule gefordert. Dieser Umstand beruht auf der Beschlussfassung aus dem Jahr 2020 über eine Evaluierung nach 2 Jahren über den Fortbestand und die Erfolgsaussichten der Schule. Entscheidungen wurden aktuell nicht getroffen, allerdings versprach der Landrat, den FWG-Antrag zeitnah ausführlich behandeln zu lassen.

Hotelfachschule Pegnitz auf der HOGA 2015

Dort können Sie Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Durch das Klicken des Buttons „Alle akzeptieren“ stimmen Sie dieser Verarbeitung zu. Hierbei werden durch den DAAD und Dritte Nutzungsdaten in Drittländer übermittelt, in denen kein mit dem EU-Recht vergleichbares Datenschutzniveau besteht. Um Kosten zu sparen, könne Personal auch über Zeitverträge oder in Form von Ausleihen angestellt werden.

Tourismusorganisationen

• Bei sogenannten Minderklassen wird der Lehrpersonalkostenzuschuss entsprechend anteilig gekürzt.
• Der Kreisvorsitzende Hans Hümmer ließ jedoch keinen Zweifel daran, das Thomas Schmidt der „einzige realistische Kandidat“ für dieses Amt sei.
• Die Strategiekommission habe zudem eine Reihe von Maßnahmen getroffen.
• Informieren Sie sich gerne auch hier zu den Möglichkeiten der finanziellen Förderung über das Aufstiegs-Bafög.

Die Fachschüler können sich in beiden Jahren je zwei Wochenstunden auf eine Tätigkeit in diesem angrenzenden Berufsfeld qualifizieren. Die Hotelfachschüler können sich im ersten Jahr für mindestens zehn Wochenstunden, im zweiten Jahr für mindestens zwölf Wochenstunden entscheiden. Dann speichern Sie sich doch die Adresse gleich als VCF-Datei für Ihr digitales Adressbuch oder versenden Sie die Kontaktdaten an Bekannte, wenn Sie Hotelfachschule u. Berufsfachschule für Hotelmanagement in Pegnitz während der Öffnungszeiten anzeigt. Berufsfachschule für Hotelmanagement auf der Karte von Pegnitz unter "Kartenansicht" an und erleichtern Ihnen dank des Routenplaners die Anfahrt. Ab September 2021 wird es also in der Hotelfachschule insgesamt drei Klassen geben, machte Wiedemann deutlich.

Der Landkreis erbringe freiwillige Leistungen für andere Landkreise. Daraus eine Außenstelle für das Landratsamt zu machen – den Vorschlag tragen wir nicht mit“, so Unglaub an die FWG-Fraktion. Das Gastgewerbe brauche Nachwuchskräfte, deren Ausbildung man nicht mit der Höhe der Kreisumlage verbinden dürfe. Zu guter Letzt sprach er auch die finanziellen Lasten für die Gemeinden als Umlagezahler an. Danach gibt es in der Region freie Ausbildungsplätze in Gastronomie und Hotellerie.

Dabei stellt sich Wiedemann die Frage, ob alle Schüler der Fachschule auch im Landkreis bleiben. 2019 gab es in der Hotelfachschule nur noch 23 Schüler sowie 24 Schüler die Berufsfachschule für Hotelmanagement, berichtet Hager. Wie geht es weiter mit der Hotelfachschule in Pegnitz? Dieses kann als hervorragende Alternative zu einem gebührenpflichtigen Studium an einer privaten Hochschule für Hotelmanagement betrachtet werden. Die im Jahre 1997 gegründete Berufsfachschule für Hotelmanagement Pegnitz offeriert in Bayern das erste Ausbildungsangebot für Hochschulberechtigte im Gastgewerbe. In der Karte rechts werden Standort und Adresse der Schule Hotelfachschule Pegnitz Fachschule d.

Durch die aktuelle Corona-Krise, reagiere der Markt langsamer als sonst, heißt es in dem Antrag der SPD. Außerdem spricht für die Schule, dass diese die Erlaubnis hat, Schüler mit Mittlerer Reife aufzunehmen. Die SPD wertet es als positiv, dass die Hotelfachschule die erste in Bayern ist, die das Angebot „Gastronom“ anbieten kann. Deswegen hat die SPD Fraktion mehrere Ideen, um die Situation der Schule zu verbessern.

Das endgültige Aus für Schule im Kreis Bayreuth steht fest: „Eine brisante, weitreichende Entscheidung“

Bei sogenannten Minderklassen wird der Lehrpersonalkostenzuschuss entsprechend anteilig gekürzt. Für die zweijährige Berufsfachschule für Hotelmanagement gibt es bisher acht Interessenten, für die dreijährige Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement lediglich eine Meldung. Für die Hotelfachschule liegen aktuell acht Anmeldungen vor, für die Ausbildung zum „Gastronomen“ keine einzige. So besuchten im Schuljahr 2012 insgesamt 184 Schüler die beiden Einrichtungen. Wegen eklatant gesunkener Schülerzahlen schlägt die Kreisverwaltung dem beratenden Kultur-Ausschuss vor, für das kommende Schuljahr keine Bewerber mehr anzunehmen und beide Einrichtungen 2021 zuzumachen.

Der Beschlussvorschlag in der Sitzung des Kreisausschusses des Bayreuther Landkreises lautete nämlich, die Schule schließen zu lassen, falls die Schülerzahlen bis zur Kreistagssitzung nicht steigen. Der Kreisausschuss des Bayreuther Landkreises hat über eine Schließung oder Fortführung der Schule diskutiert. Der Unterricht findet in modernen Unterrichtsräumen, die mit Aktive Boards ausgestattet sind, statt.

So sieht es zumindest ein Antrag der Freien Wählergemeinschaft (FWG) im Kreis Bayreuth vor, den der Kreistag am 8. Dabei geht es um nicht weniger als die Zukunft der Schule. Bei einer Schließung der Schule verliert die unsere Tourismusregion Bayreuth einFRANC DIERL 2 Aushängeschild, in Zeiten, in denen gerade im Hotel- und Gaststättenbereich dringend qualifizierte Arbeitskräfte benötigt werden. Ich werbe für eine gewissenhafte Prüfung der Situation unter Abwägung aller Umstände und fordere eine Verlängerung des Evaluierungszeitraums, um Sicherheit über die Chancenentwicklung der Schule zu bekommen. Dies hat es den Verantwortlichen der Schule und den Unterstützern aus der Strategiegruppe nicht leicht gemacht, und dennoch steigen die Anmeldezahlen. Die beiden Jahre die der Schule für eine Nutzung von Chancen zur Bestandserhaltung eingeräumt wurden, waren bedauerlicherweise gekennzeichnet von umfangreichen coronabedingten Beschränkungen.

Politischer Aschermittwoch der Forchheimer Grünen

Pflichtfächer sind daher unter anderem Wirtschaftsrecht, Marketing, Finanzwirtschaft/Unternehmensbesteuerung, Buchführung, Kosten- und Leistungsrechnung, Hotelorganisation, Informationsverarbeitung, Lebensmitteltechnologie, Personalwesen mit Arbeitsrecht, Volkswirtschaft, Wirtschafts- und Sozialkunde, Deutsch und Englisch.Zusätzlich zum Pflichtprogramm wählen die Fortbildungsteilnehmer aus einem differenzierten Angebot an Wahlpflichtfächern. In der Kombination des Unterrichts und der individuellen Auswahl der Prüfungsfächer legen sie den Grundstein für eine branchenspezifische Vertiefung, eine planmäßige Vorbereitung auf die berufliche Praxis oder für ein weiterführendes Studium.Das Pflichtprogramm gestaltet sich nach wie vor als kaufmännische Fortbildung mit branchenspezifischen Inhalten der Lebensmitteltechnologie, Hotelorganisation und dem Erwerb mindestens einer Fremdsprache. Sie bildet mit den Einrichtungen in Bad Reichenhall, Bad Wörishofen, Garmisch-Partenkirchen, und Regenstauf die ABH.Die Teilnehmer der zweijährigen Fortbildung zum Hotelbetriebswirt können ab sofort ein Drittel des Programms nach ihren persönlichen Interessen und Ansprüchen auswählen. Neben dem Pflichtprogramm gibt es jetzt eine Auswahl von Wahlpflichtfächern, darunter Tourismus als Anknüpfungspunkt in ein anderes, aber naheliegendes Berufsfeld.

Marketing der Pegnitzer Schule ausbauen

• Einigkeit habe auch darüber bestanden, Personal für die Branche in der Region auszubilden.
• 3-jährige Berufsfachschule für Hotel- und Tourismusmanagement mit Erwerb der Fachhochschulreife
• Gaststättengewerbe befindet sich in Pegnitz, Bayern.
• So groß, dass inzwischen die Kreisverwaltung den politischen Gremien eine Auflösung der Schule vorschlägt.
• Dieses kann als hervorragende Alternative zu einem gebührenpflichtigen Studium an einer privaten Hochschule für Hotelmanagement betrachtet werden.

Deshalb werden „mögliche nächste Schritte geprüft“, so Kathrin Müller von der Pressestelle der BVS. Der Mietvertrag für das Bildungszentrum in Neustadt an der Aisch – dort gibt es neun Seminarräume und 164 Betten – ende demnächst. Träger sind der Freistaat, die Gemeinden, Landkreise und Bezirke, heißt es auf der Internetseite der BVS.

Brendel-Fischer dämpft Hoffnungen: Pegnitz hat genug Schulen

Voranbringen will die Hotelfachschule Pegnitz auch eine sogenannte Strategiegruppe. Ferner würden Informationstage zur beruflichen Aus- und Fortbildung angeboten. April geht es in diese Richtung weiter, wenn der diesjährige "Boys´ Day" steigt. Besonders gefreut habe ihn, dass nach zwei Jahren pandemiebedingter Pause die Veranstaltung wieder in Präsenz stattfinden konnte.

Nach sieben Semestern hat man dann den „Bachelor of Arts“ in der Tasche. Der Studiengang, der jetzt den Hotel- und Gastronomieexperten frei steht, trägt den Namen „Handels- und Dienstleistungsmanagement“ und soll branchenspezifisch gelehrt werden. Noch ist die Information so frisch, dass gar nicht viele Worte darüber verloren werden können. Für die angehenden Fachkräfte bedeutet das eine weitere Weiterbildungsmöglichkeit. Die Planung und die Bewerbung für eine Karriere im Anschluss an die Hotelfachschule können ab jetzt noch zielgerichteter erfolgen.»

Keiner der insgesamt vier Vorschläge fand jedoch eine Mehrheit. Beide Schulen würden zum Schuljahresende auslaufen. Neben den Vorschlägen von Appel und Opel lag ein Antrag der CSU-Kreisrätin Christa Reinert-Heinz auf dem Tisch. "Wenn wir jetzt nicht anfangen zu sparen, hotelfachschule-pegnitz ist die Kreisumlage auf ihrem aktuellen Niveau nicht zu halten." Die Kreisräte stünden in der Verantwortung gegenüber Gemeinden. Zudem habe der Kreistag hohe Investitionen in die Therme, Seilbahnen und Schulen beschlossen.

Deswegen fordert die Fraktion ein Ende der Diskussionen. Die Diskussionen um die Situation der Schule, verunsichere zudem potentielle Schüler. Das Marketing weiter auszubauen, könnte sich auf die Anmeldezahlen positiv auswirken.

Die zweijährige Ausbildung gibt dem angehenden Hotelbetriebswirt das kaufmännische Rüstzeug für die spätere betriebliche Praxis. Es ist jedoch auch ausreichend, wenn man, ohne abgeschlossene Lehre, mindestens fünf Jahre Berufspraxis nachweisen kann. Staatliche Berufsfachschule für staatlich geprüfte Assistenten für Hotel- und TourismusmanagementPestalozzistr. Mit dem Abschluss der Schule verfügen die Absolventen durch berufspezifische Praktika schon über Berufserfahrung in verschiedenen Betrieben und Einsatzgebieten. Die 3-jährige Ausbildung wendet sich an diejenigen, die mindestens über einen Mittleren Schulabschluss verfügen und möglichst kompakt eine umfassende theoretische Ausbildung in Tourismus und Hotellerie absolvieren möchten. Diese Ausbildung bietet die Voraussetzung, im Tourismus international beruflich tätig zu werden.

Von Seiten der Hotelfachschule Pegnitz sind Schulleiter Länger, Sandra Wiesent und Toni Gervasio dabei, von der Berufsfachschule Pegnitz Dawid Eckert sowie Renate Kaiser. Für die Aktion liegen an der Hotelfachschule bereits sieben Anmeldungen vor, berichtet die Pressesprecherin des Landkreises, Karen Görner-Gütling. Für die Hotelfachschule sei der Offene Tag mit 30 Interessenten ein Erfolg gewesen, konstatiert Schulleiter Christian Länger. Ich werte dies als Trendwende für die Schule und für die Zukunft des Standortes Pegnitz als Hotelfachschule. Mit Stand heute haben sich insgesamt 27 Schülerinnen und Schüler bei der Hotelfachschule für das kommende Jahr angemeldet. Der Pegnitzer Bürgermeister Uwe Raab (SPD) nannte die Hotelfachschule eine wichtige Einrichtung, die man nicht so einfach "über die Klinge springen" lassen dürfe, vor allem auch wegen der Synergieeffekte mit der benachbarten Berufsschule.

DEHOGA Bayern-Familie

Der Beschluss sah auch vor, eine Strategiegruppe zu bilden, die die Schulleitung und die Verwaltung mit Konzepten zur Weiterführung und Weiterentwicklung der Schule begleitet. Der Ausschuss als empfehlendes Gremium sollte nun darüber beraten und beschließen. Es sei ein Gebot der Verlässlichkeit, den Ablauf der gesetzten Frist abzuwarten. Wie Dierl auf Anfrage sagte, lägen die aktuellen Anmeldungen über dem bisherigen Durchschnitt. Es bleibe abzuwarten, ob sie wirken und die Zahl der Anmeldungen wieder steigt.